生産者紹介|グリーン・グレース 美味しくて新鮮なお野菜をお届けいたします。

生産者紹介

グリーン・グレース 美味しくて新鮮なお野菜をお届けいたします。

みかんの生産者
太良町 中島さん

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いつもふかふかの土で、大切に育った木に実をつける 『原口早生(品種)みかん』は薄皮の薄さと甘さが自慢。
外皮をむいた瞬間、びっくりすること間違いなし!
皮ごと食べても気にならない、味はこくがあって 甘くてまろやかです。

中島さんの土へのこだわりは並々ならぬものがございます。エコファーマー(※)の県知事認定はなかなかとれるものではありません。

中島さんは語ります。 「土にはぼかし肥料を使用し、カルシウム補充には卵殻をいれています。堆肥で土はいつもふかふかにし、除草剤は極力使わず農薬は最低限必要な分のみ使用します。みかんの味にコクをだすため14種類のアミノ酸を葉面散布しています。おいしいみかんをお届けするために自分の子供のように手塩にかけて育てています。」

美味しいみかんは一朝一夕でできたものではなく、中島さんの努力の賜物なのですね。
※エコファーマーとは持続性の高い農業生産方式の導入計画を、県知事に認定された農業者です。
(堆肥等による土づくりを基本とした化学肥料低減・化学農薬の使用量を低減する生産方式)

熊本県菊陽町産
鎌田さんの美にんじん

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菊陽町の人参は国の指定産地として高い生産量を誇り、「菊陽にんじん」ブランドで全国に出荷されています。人参臭さが少なく、さらっとした甘さ、特にジュースでおいしいフルーツ人参を是非ご賞味ください。

鎌田さんは人参を作り続けて40年、3代目になります。オリジナルブランド「美にんじん」を出荷しています。

「美にんじん」は自社工場で特殊ブラシを使い、薄皮までとってしまうので艶がでています。 「人参が光って見える」「毛穴に泥が付いていない」と言われるほどです。
また、人参センサーで直径と長さを計測して選果するので、形もとても美しいです。

鎌田さんは美味しい人参を安定して提供する為に、季節に応じた品種を栽培しています。
「愛情込めて育てた菊陽の人参。味にも、美しさにも自信があります!」鎌田さんがそう語る人参。食べてみませんか?

じゃがいも(デジマ)の生産者 愛野町
田尻さん(愛の野菜倶楽部 代表)と田尻順也さん

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『土を愛し、自然を愛し』をモットーにした、田尻さんがお届けするのはホクホクの『出島(品種)じゃがいも』です。
大きく煮崩れしにくいので、カレー、シチュー、煮物、サラダ等がとっても美味しく出来上がります。そのままふかしてじゃがバターも美味です。たまねぎも新鮮でとっても美味しいですよ!

有明海の潮風をうけ、自然のミネラル豊富な土地で、有機肥料70%、農薬無使用。消費者の皆様へ安心して食べて頂ける、じゃがいもを育てるため、田尻さんは朝から晩まで土をいじっていらっしゃいます。
「土を愛し、自然を愛し、じゃがいもの味・品質・糖度をさらにあげるため、土の状態を最高度に持っていきたい。」このように決意を語ってらっしゃいました。

今は田尻順也さんと一緒に野菜を作っていらっしゃいます。この美味しそうなたまねぎ、見てください!

ブロッコリーの生産者
平野 唯弘さん

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ブロッコリーを生産されている平野さん。丹精込めてつくったブロッコリーを味わってみてください!
ブロッコリー畑はこんな感じです。日の光をサンサンと浴びて美味しく育ちます。

たまねぎの生産者
佐賀県の白石町の稲富千里さん中島さん

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佐賀県の稲富さんはたまねぎを作っています。吊るしたまねぎは圧巻の光景です。
収穫したたまねぎは水分を多く含み、腐れる原因になります。そのためこのように吊るして乾燥させるんです。

水菜・春菊の生産者
平正一さん

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平さんの作る水菜と春菊は、ホントにみずみずしい!やっぱり新鮮さが命だと実感します。
水菜や春菊はこのような感じに育成します。

新生姜の生産者
長崎の川良啓二さんと古野のぶ子さん

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新生姜のみずみずしさと歯ごたえを楽しむのはもちろん、いろんな料理に入れることが出来るのも良いですよね。お好きな食べ方で楽しんでください!
採りたてのしょうがって本当に美味しいんですよ!食べたことがない人は是非ご賞味ください!

大根と人参の生産者
長崎の後田さん

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後田さんは大根と人参を作っています。大きく美しい大根をご覧ください!もちろん味も最高です。
大根が日に当たってみずみずしく光っているのが分かります!人参もこんな広い畑で、のびのびと育っています。

エノキの生産者
辻誠一郎さん

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辻さんが作ったエノキはのびのびと育っています。エノキは鍋に入れたり、豚肉で巻いて焼くのも美味しいですよね。
見て下さいこのエノキ!
元気に育っているのがよく分かるでしょう。このエノキが食卓に並ぶのを想像するだけでわくわくしますね。

カラーピーマンの生産者
熊本の丸山さん

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丸山さんのカラーピーマンはとても色鮮やか!食卓に加えれば視覚的にも楽しめます。
ピーマン嫌いなお子さんでも楽しんで食べられるのではないでしょうか。サラダに入れても綺麗ですよね。

アスパラ・ソラマメ・インゲン・スナップの生産者
長崎の長野さん

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アスパラ・ソラマメ・インゲン・スナップを生産している長野さん。
こだわり抜いた豆を、普段の食事にも、お酒のおつまみにもいかがでしょうか!
アスパラ・ソラマメ・インゲン・スナップは新鮮さが命! 一度食べればやみつきになるでしょう。